Уха из головы карпа
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Вкуснейший супец из самых простых и недорогих продуктов для любителей речной рыбы.
Уха из карпа станет отличным первым блюдом, которое легко разнообразит домашний рацион любой семьи. Суп из рыбы получится вкусным и при этом будет очень быстрым в приготовлении. А еще лакомство будет дешевым. Для того чтобы приготовить насыщенный и очень ароматный рыбный бульон, понадобятся головы и хвосты карпа. Купить отдельно эти части тушки вряд ли где возможно, но вот отложить в сторону, а затем заморозить в холодильнике впрок после разделки тушки речной рыбы не составит труда. Важно только помнить, что данные продукты нужно подготовить до заморозки: как можно тщательнее снять чешую и обязательно удалить жабры.
Уха из карпа — идеальное блюдо для осенних или зимних обедов, когда так хочется чего-нибудь горячего для дальнейшей активности в течение дня. Этот суп традиционно сразу же варят из принесенной рыбаком рыбы, благо время его создания занимает не более 30 минут. Подают блюдо со стопкой беленькой, чтобы тот, кто выловил такой трофей, смог согреться. Можно приобрести карпа и на рынке либо в рыбном магазине, но при этом необходимо тщательно проверять тушку, заглядывая под жабры, в глаза и нюхая ее. Нерадивые продавцы готовы на все, лишь бы сбыть некачественный товар, а рыба, как мы знаем, портится очень быстро вне холодильника.
