Кролик, тушенный в сметане
Мясо кролика сделать нежным и тающем во рту очень просто, а сметанный соус дополнит вкус гарнира! Чеснок пропустить через пресс, добавить растительное масло 2 ст. Оставить на 1 час. Филе кролика обжарить на среднем огне 15 минут. На растительном масле обжарить лук и морковь на среднем огне 10 минут.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
| Пошаговый фоторецепт | 210 | Это интересная кулинария. Кролик в сметане с картошкой тушеный. | |
| Как приготовить рецепт Кролик в сметане | 370 | Кроличье мясо ценят не только взыскательные гурманы, но и обычные любители вкусного, нежного и ароматного мяса. Особенно нежным и сочным получается кролик в сметане , которого готовить нужно, соблюдая некоторые правила. | |
| 292 | Автор: Татьяна, Читатель и автор Food. | ||
| 489 | Но классическое определение русов гласит: это мясной или овощной фарш, завёрнутый в виноградные, но как правило, в капустные листья. | ||
| 387 | Мясо кролика — нежирный и полезный продукт, богатый необходимыми витаминами и минералами. |
Потрошка вынуть из брюшка кролика и использовать для других блюд. Кролика вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Лук очистить и нарезать четвертькольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. В сотейнике или толстостенной кастрюле разогреть сливочное масло вместе с растительным.
