![Запеченная утка в духовке - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Запеченная утка в духовке](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/utka-zapechennaya-v-duhovke-s-ajvoj.jpg)
Утка в духовке
Утка в духовке - верный знак приближающегося праздника. И не важно, готовите вы утку с апельсинами или яблоками, целиком или отдельными частями, это точно будет вкусно. Ведь в духовке происходят именно те процессы, которые как нельзя лучше подходят для утиного мяса. Жар духовки нагревает утиную кожу, из нее вытапливается жир, который сохраняет мясо сочным ведь утка готовится довольно долго. При этом кожица, особенно, если ее предварительно наколоть по всей поверхности вилкой, становится золотистой и хрустящей.
![Утка, запечённая в духовке с яблоками - Лайфхакер Запечённая утка сочная и мягкая](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/10/utka-s-yablokami-v-duhovke-680x270.jpg)
![Утка в духовке — рецепты с фото и видео на borlaskart.ru Как приготовить нежнейшую утку в духовке. Только лучшие рецепты](https://ic.pics.livejournal.com/alyonaprika/77915585/9118/9118_600.jpg)
![Утка запеченная в духовке - рецепт автора Сергей Затолокин Как замариновать утку, чтобы она была мягкой. Запечённая в духовке сочная утка](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/04/utka-s-banoshem_siteweb-1000x600.jpg)
![утка запеченная в духовке в фольге целиком рецепт с фото пошагово | Дзен Утка, запечённая в духовке с яблоками](https://kulinarnia.ru/wp-content/uploads/2018/12/utka-s-yablokami-v-dukhovke.gif)
![Запечённая утка сочная и мягкая | Pro-духовку | Дзен](https://dikoed.ru/upload/iblock/e31/18043-dikaya-utka-zapechyennaya-v-teste.jpg)
![Как приготовить нежнейшую утку в духовке. Только лучшие рецепты - Лайфхакер](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/12/shutterstock_316387985_1576594154-e1576594182806-630x315.jpg)
![Утка в духовке. Вкусная запечённая утка | Чудо-Повар](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2021/12/zapechennaya-utka-v-klyukvennom-souse-004-21-12-20.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2016/01/zapechjonnaja-utka-13-525x350.jpg)
![](https://worldrecipes.eu/storage/33624/conversions/orkaiteje-kepta-antis-su-bulvytemis-ir-brukniu-uogiene-cover_webp.webp)
Ароматная запеченная утка! Утку вымыть и обдать крутым кипятком. Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Чеснок очистить, нарезать кусочками, соединить с яблоками, присыпать солью и приправой гарам масала, перемешать. Нафаршировать утку яблоками и чесноком, разрез зашить.
![Как правильно выбрать утку для запекания](https://beegarden.com.ua/img/recipes/3.jpg)
![Приготовление](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/10/18_1601997912-e1699533099645-1280x640.jpg)
![Шаги приготовления](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-12/1607986453_zhabcka_129759624_1737688083065912_1247526098061640438_n.jpg)
![Как подготовить утку к запеканию](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8105/image_large_95555c0a484189d0844178235_44178236.jpg)
![Как вкусно запечь в домашних условиях](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2021-10/1633470372_screenshot_31.jpg)
![Новые видео-рецепты](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0014/5109/145109-ed4_wide.jpg?1628759202)
![Как выбрать утку](https://primemeat.ru/about/zharenaya-utochka-v-duhovke.jpeg)
![Ингредиенты](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/utkafullsmedom/rec.jpg)
В небольшой кастрюле разогрейте джем, чтобы он стал жидким, и процедите его в миску. Добавьте 4 веточки тимьяна, тёртый имбирь, розовый перец и отложите глазурь. Подготовьте утку так, как мы писали выше, и приправьте изнутри перцем. Лук, морковь и сельдерей нарежьте крупными кусочками и засуньте в тушку. Туда же положите 2 веточки тимьяна, ломтики имбиря , лавровый лист, розмарин и 1 палочку корицы.
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/0c3d3420-4214-4a44-884f-364f3f64e918/0c3d3420-4214-4a44-884f-364f3f64e918.jpg)
![](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2011/01/duck-in-oven-11.jpg)
![](https://alimero.ru/uploads/images/00/63/22/2014/04/09/ac4b10_wmark.png)
![](https://cdn.nur.kz/images/1120x630/573eaa68f82e3143.jpeg)
![](https://www.mydeliciousmeals.com/images/recipephotos/large/r_perfect_roasted_duck_with_vegetables_v.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/446/big_445596.jpg)