Как заморозить шпинат на зиму в домашних условиях
Все овощи содержат в себе то или иное количество полезных веществ, минералов и витаминов, но такой богатый состав полезных веществ, который содержится в шпинате, встречается очень редко. Поэтому не стоит недооценивать пользу, которую приносит этот зелёный листовой овощ. В шпинате есть белки, углеводы и даже жиры, а кроме того — большое количество хлорофилла, витаминов и минералов. Шпинат помогает вывести из организма шлаки и токсины, поэтому стоит постоянно включать его в состав своих блюд. Его можно добавлять в первые и вторые блюда, готовить омлет, салат, соусы и начинки, а также пюре детям. Поэтому заготовка шпината впрок всегда актуальна.
Шпинат довольно своеобразен на вкус, но употреблять его в пищу крайне полезно. Самое его основное свойство — способность выводить шлаки и токсины из организма. Также шпинат широко применяется в приготовлении диетических блюд, поэтому его следует обязательно сохранить на зиму. Обо всех способах заморозки листового овоща предлагаю поговорить в этой статье. С пучков зелени срезаем корешки, стебли лучше удалить позже.
Заготовить замороженный шпинат на зиму я решила после неудачной покупки этой зелени в супермаркете. В пакете оказался смерзшийся зеленый пласт, покрытый ледяным панцирем. Заморозка отправилась на выброс, а я принялась искать информацию о том, как заморозить шпинат на зиму в домашних условиях.
