Форель со сливочным маслом в духовке
Рыбные вторые блюда готовятся очень просто и быстро, если для этого использовать готовые куски филе или стейки. Кусочки можно быстро обжарить на сковороде или запечь в духовке с разными травами, специями и приправами. Рыбу в духовке можно готовить открытой, под овощной, сырной или сливочной шубой, в фольге или пекарской бумаге. Вариантов приготовления множество.
Кулинарный вопрос. Рецепт сочной запечённой форели, фаршированной овощами. Здравствуйте, сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной рыбки, которую сможет приготовить даже начинающий повар. Рецепт максимально простой и быстрый, но рыба получается очень сочная. Я решила приготовить небольшую форель целиком, но можно взять любую рыбу.
Рыбу выпотрошите и промойте. Посолите и поперчите снаружи и внутри. Лимон нарежьте тонкими ломтиками, чеснок — небольшими кусочками. Форму для запекания застелите фольгой и положите на неё рыбу. Полейте форель маслом, добавьте лимон с чесноком и зелень.
