Пахлава турецкая
Пахлава, халва, щербет эти восточные сладости напоминают нам вкус детства. История Пахлавы начинается с очень древних времён. Тогда и до сих пор её готовили в древнем Иране на свадьбы. Невеста должна была обязательно испечь Пахлаву и подать родителям жениха, чтобы доказать своё мастерство, а также показать что будущий муж будет кушать только хорошо приготовленные блюда. Вплоть до заката османской империи пахлава подавалась лишь на столы султанов и визирей.
Символизм, точная театральная выверенность постановки, огромная подготовительная работа, настроение, паузы — из всего этого вместе складывается один из самых волшебных азербайджанских ритуалов — чаепитие. Но, в отличие от японской, в восточной чайной церемонии важнее даже самого чая ручной работы выпечка. Это был один из самых дорогих и памятных подарков, которые я когда-либо получала в Азербайджане. Под самый конец вечера, после долгого застолья меня поманила в сторону бабушка хозяина. И она протянула листок, на котором аккуратным крупным почерком был записан рецепт бадамбуры. Действительно, бадамбура вызвала мой — да и всеобщий — бурный восторг, от блюда с печеньем поднимался теплый плотный дух ореховой начинки.
| Новые видео-рецепты | 279 | С нашим сайтом вы узнаете оригинальные рецепты восточных сладостей, которые легко и просто можно сделать в домашних условиях. Готовят их, как правило, из молочных продуктов, мёда, сливочного масла и сахара. | |
| Приготовление | 137 | Берем миску подходящего размера, насыпаем в нее предварительно просеянную муку. Добавляем в муку одно куриное яйцо и примерно пятьдесят грамм предварительно растопленного сливочного масла. | |
| Почему пахлава популярна | 202 | Опубликовано: 23 июня , | |
| поиск рецептов | 331 | Каждый привозит с отдыха на море свои воспоминания: курортный роман, романтичные закаты или невероятные приключения. |
Домашняя Кулинария. Самый простой способ приготовления. Baklava the easiest way to prepare. В нашем видео представлен подробный рецепт приготовления вкуснейшей восточной сладости - пахлавы.
