Печём из готового слоёного теста. 8 рецептов, которые не подведут даже новичков
Творожное печенье из слоеного бездрожжевого теста - просто тает во рту. Выпечка из разряда "на скорую руку"! Для тех, кого не часто посещает желание возиться с тестом, а также для тех, у кого желание есть, но времени не хватает. В таких случаях можно воспользоваться уже готовым слоеным тестом, которого полным-полно в продаже. Размораживается оно очень быстро, продается в удобных упаковках, так что работать с ним одно удовольствие. Единственное, что надо помнить - это то, что раскатывать такое тесто надо в одном направлении, чтобы не нарушить структуру.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Как известно рецепт первого слоеного теста изобрел в далеком году француз Клавдий Гель, будучи еще учеником кондитера. Ему было необходимо испечь хлеб своему больному в то время отцу. Хлеб должен был быть диетическим и использовать только муку, масло и воду. Юный Клавдий сделал замес, раскатал пласт и внутрь положил кусок сливочного масла. Процедуру повторил несколько раз, и из этого экспериментального теста выпек булку хлеба. Каково же было удивление — получился хлеб неимоверно большой по размеру и нестандартный по форме.
