Тайны попкорна
Обычно нет такого человека, которому не нравились бы эти воздушные и хрустящие комочки нежности — именно так можно охарактеризовать правильно приготовленные зерна кукурузы. В кинотеатрах это лакомство разлетается в считанные секунды, а запах от готовящейся кукурузы заставляет совершить покупку даже тех, кто экономит деньги. Та как же сделать попкорн в домашних условиях? Прекрасный вопрос, который задается дольше, чем готовиться воздушная кукуруза , ну обо всем по порядку. Порций — 2, Время приготовления — 5 мин. Необходимо помнить, что для приготовления попкорна подходят только зерна специального сорта кукурузы, который выращивается только для этих целей.
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Попкорн из воздушной пшеницы — вкусное и полезное лакомство. Он содержит много витаминов, углеводов и белка, хорошо усваивается организмом, но переедание может спровоцировать появление лишнего веса. Изготавливают воздушную пшеницу на комбинатах путем применения специальной технологии, а в домашних условиях из нее можно сделать быстрый питательный завтрак или необычный десерт. Воздушная пшеница — это готовый продукт, получаемый методом термической обработки зерна. Она относится к группе готовых завтраков. Для изготовления попкорна используются напольные или настольные аппараты.
