Бигус: рецепт с мясом и квашеной капустой
Новый очаг. Рецепты с квашеной капустой. Не только щи: котлеты, бигус, шукрут и другие блюда. Вот и наступает конец сезона квашеной капусты. Популярнее блюда в пост вряд ли сыщешь.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Бигус — очень интересное польское и литовское блюдо на основе квашеной капусты. В горшочках оно получается еще нежнее и ароматнее. В зависимости от того, добавите ли вы мясо, это будет изумительное основное блюдо или гарнир. Нарежьте лук и обжарьте до золотистости. Добавьте к нему квашенную капусту с томатной пастой, и тушите час под крышкой на маленьком огне.
