ПП творожные запеканки
Если используете в рецепте ПП творожной запеканки без муки с ягодами сахарозаменитель, добавьте его в желтковую смесь. Сахар стабилизирует белки при взбивании. При взбивании без сахара белки легко перевзбить, и они «створожатся», то есть распадутся на хлопья и жидкость. Чтобы этого не допустить, взбивайте их аккуратно, на невысокой скорости, и остановитесь, как только образуется устойчивая пена.
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Нежная, воздушная и бесподобно вкусная - такова творожная запеканка без муки и манки в духовке.
- Полезные рецепты. Творожная ПП запеканка.
- Творог — это неотъемлемая часть правильного питания или диетического питания.
Что может быть полезнее творога? Не удивительно, что запеканки из него так популярны среди поклонников правильного питания. В этот раз мы поделимся с тобой 15 отличными рецептами творожных ПП запеканок!
