Такуан — японский желтый маринованный редис
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Оригинальное блюдо, которым можно удивить даже искушенных едоков. Внешне жареный дайкон — вылитый картофель фри. И по вкусу очень напоминает обычную жареную картошку. Но при этом он намного полезнее, не содержит крахмал и относится к низкокалорийным продуктам.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food.
- Если Вы приготовили блюдо по какому-либо из рецептов и оно Вам понравилось, внесите его в список "Любимые рецепты".
- Дайкон — это сладкая японская редька. От своей ближайшей родственницы, обычной редьки, хорошо знакомой россиянам, восточный корнеплод отличается более нежным и благородным вкусом.
- Тушеная редька дайкон с мясом Даикон то бутабара нику но намбан-ни — это вкусное горячее блюдо, которое японские семьи часто предпочитают готовить к ужину в будние дни.
- Салат из белой редьки по-японски Салат из белой редьки по-японски — традиционное японское блюдо, которое имеет интересную историю и особый вкусовой профиль. Этот салат изначально появился в Японии и был привнесен в Россию в начале XX века.
- Маринованная соленая редька дайкон Ума сио даикон-дзукэ — это пикантная японская закуска, которую очень просто и быстро приготовить.
Как приготовить салат из дайкона? Салат из дайкона - простая овощная закуска с добавкой морковки, томатов, рукколы, листьев салата и легкого маринада. Очень мне понравился витаминный салат из дайкона — вкусно и минимум калорий. Кроме того, он отлично подошел к котлетам из индейки в качестве гарнира. Признаться, раньше этот овощ не попадал в зону моего внимания, а зря. В сочетании с морковкой, зелеными листьями латука, томатами «черри», эта редька необычайно вкусная.
