Вкусное пюре из картофеля рецепт

По моему мнению это самое лучшее картофельное пюре которое я пробовала! Это классическое французское пюре, приготовленное шеф-поваром Жоэлем Робюшоном, который посвятил картофелю целую книгу. Его секрет - много свежего холодного масла и энергичное помешивание пюре. С точки зрения калорий это более или менее то же самое, что картофель фри, поэтому не паникуйте, когда увидите количество масла, которое в него входит.

Готовим просто — как приготовить вкусное картофельное пюре

Бердск-Онлайн СМИ. Тыквенный суп-пюре с картофелем: классический рецепт. Сезон тыквы в разгаре, а это значит, нужно успеть приготовить все самые вкусные блюда из этого овоща. Сегодня на очереди тыквенный суп-пюре с картофелем.

Чтобы пюре получилось однородным и воздушным, выбирайте крахмалистые сорта. Это круглый картофель со светло-коричневой кожурой и светлой мякотью. Крахмалистая картошка сильно разваривается при варке, что и обеспечивает нежную консистенцию пюре. А вот картофель с красной кожурой лучше не использовать.

Lena Поваренок 4 уровня. Готовить пюре умеют все. Но я хочу поделиться с вами некоторыми хитростями, которые превратят обычное пюре в неимоверную вкуснотищу! Это самое вкусное пюре из всех, которые я когда-либо ела!

Похожие статьи

• Рецепты запеканки из картофеля и сыра - Салаты. Простые рецепты приготовления в домашних
• Блюда с ветчиной рецепты простые и вкусные
• Простые салаты со свеклой рецепты простые и вкусные
• Красивое кружево - Вечерние кружевные платья (53 фото из кружева и гипюра, с кружевным)