Торт без выпечки
Шоколадный торт без выпечки "Эспрессо": рецепт десерта на скорую руку. На пороге праздников, когда на кухне и так кипит работа и готовятся разнообразные деликатесы, вряд ли можно найти время на выпечку. Так что торты и десерты на скорую руку без выпечки отлично спасают ситуацию. Именно таков шоколадный торт "Эспрессо" — в меру кофейный, шоколадный и сладкий. Ваши гости точно оценят. Рецептом шоколадного торта "Эспрессо" поделилась кондитер Оксана Матвеева.
Автор: Алена, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Торты без выпечки, приготовленные из смеси различных продуктов, стабилизированных желатином — неисчерпаемый источник вариантов. Основой становятся сливки и сметана, йогурт и творог, сливочный сыр и комбинация любых из перечисленных продуктов. Добавки в основу — любые: кусочки свежих или консервированных фруктов или ягод, цукаты и вяленые фрукты, наломанный шоколад или печенье, или всего понемножку, в зависимости от чувства прекрасного домашнего кондитера. Если вам захочется приготовить торт без выпечки с печеньем или бисквитом в силиконовой или другой неразъемной форме, помните, что такие торты собираются «вниз головой», то есть сначала форма заполняется кремом, а на него укладывается основа.
