Куриные ежики с рисом
Сочные и нежные на вкус тефтели из куриного фарша с подливкой идеальны с любым гарниром из макарон, овощей, круп и т. Они так быстро и легко готовятся, что справится даже школьник. Кстати, тем, кто любит пикантные вкусы, можно порекомендовать добавлять в соус свежий спрессованный или сушеный молотый чеснок, стручок горького перца, но только в том случае, если блюдо не будут кушать дети. Желательно готовить подливку из сметаны, но допустимо использовать и диетический майонез — в этом случае куриный фарш не должен содержать жир например, быть перекрученным из куриного филе. Возможно, куриное яйцо сделает фарш жидковатым — добавляйте в него пшеничную муку высшего сорта, не стесняясь, пока масса не станет плотной и тефтели-заготовки не будут держать форму это может произойти при небольшом объеме мясного продукта.
Тефтели с рисом без подливы
Главная » Мясо и птица » Котлеты » Как приготовить тефтели из куриного фарша по пошаговому рецепту с фото. Сегодня посвятим нашу тему очень вкусным диетическим тефтелям из куриного фарша. Готовятся они быстро и просто, но получаются безумно вкусными. Может быть, для гостей такое угощение не очень подойдет, а вот для того, чтобы накормить семью вкусным ужином или обедом, будет в самый раз. Итак, давайте с вами подробно рассмотрим весь процесс приготовления наших тефтелей из куриного фарша без риса.
Эти тефтели из куриного фарша с рисом с подливкой — блюдо для самых ленивых занятых хозяек. Рецепт с фото, который я предлагаю, предельно простой и экономичный. Для приготовления тефтелей возьмем готовый куриный замороженный фарш, горсть риса и луковицу. Сформированные тефтели мы сразу уложим в форму и отправим выпекаться в духовку. А чтобы сделать тефтельки особенно мягкими, нежными и сочными, перед запеканием сдобрим их простейшей, но безумно вкусной подливой, приготовленной на основе сметаны и томатной пасты, с добавлением базовых овощей — лука и моркови. Получается ну очень вкусно и просто.
