Гренки из бородинского хлеба с чесноком
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 15 мин. Вид кухни: русская. Многие любят похрустеть покупными сухариками с разными вкусами. Они конечно же вкусные, но в них много вредных для здоровья химических добавок. Другое дело домашние сухарики.
При какой температуре сушить сухари в духовке. В этом вопросе существуют свои нюансы, ведь каждый вид хлеба сохнет по-разному. В любом случае ломтики, кубики или брусочки за время приготовления необходимо несколько раз перевернуть, чтобы они просохли равномерно. Итак, оптимальная температура духовки для сухарей составляет: из белого хлеба — градусов; из серого или отрубного — не более градусов; из черного — градусов; из сдобной булки — градусов.
Сухарики в духовке — это кубики черного либо белого хлеба, подсушенные в духовом шкафу до хруста и приправленные любимые специями и растительным маслом. Такая закуска идеально сочетается с пенными напитками, а также ее можно использовать, чтобы сделать крем-суп пюре в разы интереснее по текстуре и насыщенней по вкусу, также сухарики подойдут в салат «Цезарь» или салат с фасолью и морковью по-корейски. Однажды приготовив сухарики в домашних условиях, вы навсегда забудете о том, чтобы покупать готовый продукт в супермаркете.
