Солянка с грибами на зиму
Обычно такую солянку я готовлю в выходной день к обеду,когда вся семья в сборе. Сытная,пахучая и обворожительная на вкус ,она является любимецей на нашем столе. Не поленитесь потратить время. Глиняный горшок - универсальная посуда для приготовления разнообразнейших блюд.
Чтобы сделать наш супчик более питательным добавим картошку и морковку напомню, что в классических ресторанных рецептах солянок эти овощи не используются, но в домашних вариантах, конечно, можно все! Важно: — Часто зеленые маслины заменяют черными, добавлять их можно, но только отдельно, без рассола! Рассолом от черных оливок нельзя заменить рассол от зеленых маслин, он не подходит для солянки и даже не знаю съедобен ли он. Поэтому настоятельно рекомендую брать именно зеленые оливки. Он очень грубый по вкусу и может запросто испортить все блюдо.
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 25 мин. Вид кухни: русская.
