Сливочный сметанный крем
Кремы можно приготовлять с желатином н без него. Сливочно—сметанные кремы используют для украшения поверхности пирожных и тортов, а также для заполнения трубочек, корзиночек и свернутых в рулон вафель. Для прослойки эти кремы можно применять только в бисквитных тортах и пирожных. Общая продолжительность взбивания около 20 мин.
Сметанно-сливочный крем для торта — универсальное кулинарное решение. Лакомство подходит для обмазывания любых коржей: бисквитных, шоколадных, песочных. Также с его помощью можно выровнять поверхность десерта.
Сметанно-сливочный крем для торта — универсальное кулинарное решение. Лакомство подходит для обмазывания любых коржей: бисквитных, шоколадных, песочных. Также с его помощью можно выровнять поверхность десерта. Готовить кондитерский продукт легко.
