Можно ли есть сырое тесто
Автор: Юлия Сероштанова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Если пирог не пропекся внутри, а его верх уже хорошо зарумянился, надо срочно уменьшить температуру духовки и накрыть изделие пергаментной бумагой или фольгой. Пирог не пропекается внутри в случае несоблюдения правильной рецептуры. Сказываются также индивидуальные особенности разных духовок, и понять это можно только изучив «характер» собственной духовки. Например, сначала противень с пирогом можно поставить на самый низ духовки, чтобы тесто лучше поднялось и пропеклось снизу.
- Главная Вопрос-ответ Другое Кулинария в вопросах.
- Обидно, когда на приготовление пирога было потрачено много времени, а блюдо всё равно получилось не до конца пропечённым.
- Изделия из теста требует определенных навыков.
Даже самое удачное тесто не является гарантией, что выпечка получится идеальной. Иногда случается, что пирог не пропекается либо в середине, либо снизу. Почему так происходит, и как исправить положение — разберемся вместе.
Похожие статьи
- Что продают поделки своими руками - Что можно сделать своими руками и продать
- Как сделать свой дневник девочки
- Наливные полы 3d сделать своими руками - Более 25 лучших идей на тему «Подушки своими руками» на
- Лебедь из пластиковых бутылок своими руками инструкция - Как сделать лебедя из пластиковых бутылок с