![сальтисон в домашних условиях рецепт из субпродуктов | Дзен Сальтисон в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/6ulHMjLh-wM/maxresdefault.jpg)
Сальтисон: рецепт белорусской кухни
Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Закуски Сальтисон из свиной головы с чесноком в марле. Сальтисон из свиной головы с чесноком в марле. Оригинальная закуска, для приготовления понадобится немало времени, но и результат этого стоит.
![Сальтисон из свиной головы с чесноком в марле, рецепт с фото — borlaskart.ru Сальтисон из свиной рульки](https://img5.lalafo.com/i/posters/original/31/77/eb/21c080be7b3927a6fb88d3c997.jpeg)
![Сальтисон: рецепт белорусской кухни с фото пошагово | Меню недели Сальтисон из свиной головы - мясная закуска](https://img-global.cpcdn.com/recipes/15827e71a478a8d8/680x482cq70/domashnii-saltison-основне-фото-рецепта.jpg)
![Сальтисон из свиной головы в домашних условиях - праздничный рецепт с яйцом | Девичник | Дзен Сальтисон из свиной головы в домашних условиях - праздничный рецепт с яйцом](https://www.kulina.ru/images/docs/Image/zelz(1).jpg)
![Сальтисон из свиной рульки - рецепт автора Алла Галочкина 🌳 Сальтисон из свиной головы](http://kolbasadoma.ru/wp-content/uploads/2016/01/saltison-iz-govyadiny-i-svininy-recept-s-foto.jpg)
![Сальтисон из свиной головы - простой рецепт | Чудо-Повар Сальтисон из свиной головы с чесноком в марле](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/2-1-64.jpg)
![Сальтисон из рульки – пошаговый рецепт приготовления с фото Как приготовить сальтисон в домашних условиях](http://kolbasadoma.ru/wp-content/uploads/2016/08/saltison-iz-svinoj-rulki.jpg)
![Сальтисон из свиной головы в домашних условиях - рецепт с пошаговыми фото](https://1001receipt.net/wp-content/uploads/2022/10/394-1.jpg)
![Сальтисон - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/06/Saltison_recept_beloruskoy_kuxni_16-500x334.jpg)
![Сальтисон в домашних условиях - пошаговый рецепт с фото на borlaskart.ru](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/3/14770/orig_14770_0_xxl.jpg)
![Сальтисон из свиной головы — рецепт с фото пошагово](http://i.fotorecept.com/2018/01/19/361532/img/75462269.jpg)
![](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5ff58a9535724.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/6/a2/6a2375378f1b77866c59cae115df33b5.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/12/74/6c/12/saltison_v_domashnih_usloviyah-398332.jpg)
Сальтисон или зельц — это мясная закуска из прессованного мяса свиной головы. Рецепт сальтисон домашний представляет собой рецепт холодной мясной закуски, состоящей из мяса в желе. Сальтисон напоминает собой студень, хорошо застывший мясной холодец. При приготовлении холодного прессованного мяса — сальтисона, как правило, варится и затем прессуется под прессом целая свиная голова. Зельц сальтисон реже варят с говяжьей головой, субпродуктами или из свиной рульки, из мяса свинины. Застывший сальтисон в готовом прессованном виде получается очень вкусный, ароматный и сытный, вкуснее и сытнее домашней колбасы из свинины.
![Как сделать сальтисон из свиной головы](https://vkysno.kiev.ua/images/recept/2013/02/saltison.jpg)
![Описание рецепта](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzM1NjQyL3N0ZXBzL05RU25lNy5qcGc.jpg)
![Ингредиенты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/06/Saltison_recept_beloruskoy_kuxni_2-500x334.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://gotovim-doma.ru/forum/files/1/21/121dfe7a1339ecd8f0d227be339ef3f5_138018.jpg)
![Шаги приготовления](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/06/Saltison_recept_beloruskoy_kuxni_1-500x334.jpg)
![Оставить отзыв](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/106/106754/recipe_b4329c87-83c4-4833-ab3a-ef2332a54214.jpg)
![Описание приготовления:](http://meatreview.com/wp-content/uploads/2017/02/DSC_0374.jpg)
![Пищевая ценность блюда](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzM1NjQyL3N0ZXBzLzRRNmdLdi5qcGc.jpg)
![Продукты для рецепта](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/1-11-20.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://malcovsky.su/wp-content/uploads/2023/05/saltison-iz-svinoj-rulki-00.jpg)
![Как приготовить сальтисон: рецепт белорусской кухни](https://i.ytimg.com/vi/1mAkLCqHD1s/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/75/75833/recipe_ffd46613-8464-469a-a832-5325d19f316a_w450.jpg)
![Приготовление:](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/182/sm_181134.jpg)
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/82876202bafbbb2b/680x482cq70/zielts-ili-saltison-iz-svinykh-ushiei-po-korieiski-основне-фото-рецепта.jpg)
![](http://www.cooktogether.ru/images/static193.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ELyTgCQjPCo/maxresdefault.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/eb/8b/56/34/saltison_v_domashnih_usloviyah-398322.jpg)
![](https://www.topmultivarok.ru/media/images/2139-14.max-800x800.watermark.jpg)
![](https://kamelenta.ru/files/0/417/1442161702711.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/a6c827cb-b7fa-4c6d-b1f4-41bafaaf1237/a6c827cb-b7fa-4c6d-b1f4-41bafaaf1237.jpg)