Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день
В этом рецепте использован очень интересный прием. Вкус картофеля становится очень ярким благодаря кусочкам сала и специям, ведь, как известно, жир — прекрасный проводник вкусов и ароматов. Песто, как известно, можно делать из любой зелени. Почему бы не попробовать молодую дикую зелень?
Этот рецепт хорош тем, что ингредиенты можно варьировать в соответствии с личными предпочтениями. Пара ложек сметаны с невысоким процентом жирности смешать с щепоткой мускатного ореха и черного перца. Добавить измельченный лучше в блендере соленый или маринованный огурец, небольшую ложку горчицы. Любую белую морскую рыбу треска, морской окунь, хек, тилапия, палтус, минтай , освободить от шкуры и костей, полить небольшим количеством сока лимона, выложить на противень и запечь. Делать это можно, предварительно добавив к рыбе овощи.
Курицу мы едим довольно часто, а перепелки все-таки более праздничный вариант, к тому же мясо у них более нежное и абсолютно диетическое. Горчичный маринад универсален, в нем можно приготовить и. При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку. Вместо джема можно взять вишневое. Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром.
