Котлеты из гречки рецепты
Рецепт котлет из гречки нужно иметь под рукой на случай, если в холодильнике застоялась кастрюля со вчерашней кашей, которую никто не хочет доедать. В общем и целом рецепты всех гречишных или гречневых котлет примерно одинаковы: кашу нужно хорошенько разварить, чуть ли не до клейкой размазни. А чтобы котлеты лепились и не превращались обратно в кашу, добавить внутрь сырое яйцо или, в сугубо вегетарианском исполнении, заменить его на аквафабу , более хитрый способ — использовать в качестве склейки смолотый в блендере сырой лук. Но несмотря на то, что это блюдо редко подают в ресторанах, на самом деле оно многогранно: все зависит от начинок и специй. Можно сдобрить гречку грибами, сладким перцем и соевым соусом, изобразив котлеты для бургеров. Начинить зеленым луком и крутым яйцом — и получатся зразы.
Категория: Блюда из овощей, круп, грибов, яиц , Недорогие рецепты. Сварить рассыпчатую гречневую кашу. В кастрюле довести до кипения воду. Засыпать перебранную и промытую гречку, посолить и положить кусочек сливочного масла. Поставить на большой огонь.
- Котлеты из гречневой каши - 11 пошаговых фото в рецепте
- Котлетки из гречневой каши Котлетки из гречневой каши — это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю.
- Опубликовано: 09 марта , Котлеты из гречки — вегетарианский вариант привычного блюда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Котлеты из гречки, рецепт приготовления
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Сегодня хочу рассказать о том, как приготовить нежные, аппетитные котлеты из гречневой каши. Котлетки, благодаря панировке, получаются хрустящими снаружи и мягкими, однородными внутри.
- Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки.
Котлеты из гречневой каши Котлеты из гречневой каши - это одно из традиционных русских блюд, которое имеет давние корни. Гречка, или гречневая каша, является одной из самых популярных и полезных круп в России. Она была известна еще в средние века и широко использовалась в пищу. Котлеты из гречневой каши - это блюдо, приготовленное из отварной гречневой каши, с добавлением различных ингредиентов, таких как лук, яйца, мука и специи.
