Запеченная свиная пузанина
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рулет из пузанины в духовке Приготовил : Марина Золотцева. География кухни: Русская кухня.
Пузанина с прослойками мяса идеально подходит для запекания. Я предлагаю приготовить пузанину в фольге в духовке. Такое сало с мясными прослойками можно использовать в холодном виде для приготовления бутербродов, а в горячем - в качестве дополнения к отварному или жареному картофелю. Пузанина, запеченная по этому рецепту, получается потрясающе вкусной, мягкой и ароматной. Пузанину вымыть, шкуру поскоблить, обсушить бумажными салфетками. На поверхности сала со стороны, где нет шкуры сделать глубоких надрезов как на фото.
Ингредиенты: чеснок — зуб. Хочу поделится с вами прекрасным рецептом приготовления пузанины, для инфо тем кто возможно не знает что, пузанина это свиное сало с прослойками мяса с живота свиньи. И так берём такую пузанину как у меня на фото т.
