Украинский борщ
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Украинский борщ с фасолью известен во всем мире своим наваристым бульоном, ярким цветом и удивительным овощным вкусом. Такой суп отлично насыщает и поднимает настроение. Существует огромное количество рецептов приготовления борща. Каждая хозяйка использует свои секреты, чтобы супчик получился более ярким и ароматным. При этом борщ — это первое блюдо, которое настаивается. Он не только не теряет своих вкусовых характеристик, но еще и становится лучше при 2—3-дневном хранении в холодильнике.
Борщ — это чисто украинское блюдо, однако его особенность в том, что единого универсального и классического рецепта не существует. Интересный факт, что даже у одного повара никогда не будет двух одинаковых борщей, ведь это блюдо передает не только вкус, но и настроение, эмоции и мысли. Но каждый рецепт может открыть новые вкусовые эмоции и ощущения от блюда. Известные украинские шефы знают секреты идеального вкусового сочетания в борще. Сегодня о них узнаешь и ты.
