Как быстро отварить морковь для винегрета или оливье: будет в два раза вкуснее
Автор: Оксана Водопьянова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Jump to navigation. Наверное, хозяюшки согласятся, что такое блюдо, как винегрет, занимает особое место в меню практически каждой семьи. Скорее всего, для каждого из нас это исконно русское блюдо. Однако, название его происходит от французского слова, которое в переводе означает «уксус». Овощи для винегрета, картофель и морковь, отваривают в среднем 25 — 30 минут. Свекла варится чуть дольше — 35 — 40 минут.
- Морковь — один из основных ингредиентов во многих блюдах.
- Классический винегрет - простое и полезное блюдо, которое может приготовить даже ребенок. Но некоторые советы способны превратить его в настоящий кулинарный шедевр.
- Казалось бы, что сложного в приготовлении винегрета? Достаточно сварить несколько овощей, нарезать их кубиками, бросить в салатницу и заправить растительным маслом.
- Помните, что строгих пропорций в винегрете нет. Всё зависит от вашего вкуса.
- Морковь — это очень полезный и доступный корнеплод, который отличается прекрасными вкусовыми качествами. Сладкая и сочная, оранжевая морковка содержит большое количество пектинов, клетчатки, а также каротина, которые полезны для организма детей и взрослых.
- Продукты на 5 порций около грамм Свекла — грамм Морковь — грамм Картофель — грамм Квашенная капуста — грамм Солёные огурцы — грамм Лук салатный — грамм Зелёный горошек — грамм Соль, растительное масло, перец — по вкусу Зелёный лук — несколько веточек. Как готовить 1.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В целом морковку варить предельно просто: нужно очистить внешнюю грязь, хорошо помыть водой кожуру и
