Купаты домашние
Свиные купаты, после которых вы забудете о магазинных. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и воду. Хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на 30 минут. Череву промойте и замочите в тёплой воде на 30—40 минут или дольше. После ещё раз ополосните под проточной водой. На мясорубку установите специальные насадки для колбасок и аккуратно натяните кишку.
Купаты по-домашнему — вкуснейшее мясное блюдо, которое будет уместно к обеду, к празднику, пикнику. Это небольшие колбаски длиной см в форме подковы. Для начинки используют жирную свинину, которую приправляют зернами граната или барбариса и пряными специями. Купаты продаются в любом супермаркете, но, увы, домашних они не заменят. Для приготовления купатов по-домашнему нужна свежая охлажденная свинина с прослойкой сала. Мясо тщательно промыть и дать стечь лишней воде.
Автор: Прохор Котовский, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Похожие статьи
- Изготавливать мыло в домашних условиях
- Бамбук уход домашних условиях - Вязание шапок. Бесплатные схемы вязания спицами шапок для
- Тесто на пиццу в домашних условиях - Тесто для пиццы, рецепты с фото на m: 77
- Как в домашних условиях избавиться от отеков на ногах - Как избавиться от отеков во время беременнос