Клубничные капкейки с сырно-клубничным кремом
Красочные и ароматные капкейки с клубничной начинкой всегда поднимают настроение одним своим видом. А если откусить кусочек, то нежный ягодный вкус запросто сметет любые признаки усталости и меланхолии. Чтобы лучше выразить клубничные нотки, мы приготовим ягодный конфитюр для капкейков и нежно-розовый крем. И то, и другое вы можете готовить из свежей или замороженной клубники, не особо переживая о том, какой сейчас сезон. Рецепт основ и начинки вполне классический.
Готовим потрясающие капкейки с шоколадными каплями и клубничным кремом! Лёгкий белково-масляный крем с пюре из свежей клубники является изюминкой этих чудных мини-тортиков. Высокая пышная кремовая шапочка абсолютно не приторная, не жирная, крем идеально дополняет тесто, превращая обычные маффины в фантастические пирожные.
Кулинарния » Выпечка » Кексы и маффины. Рецепт аппетитных ванильных капкейков с сочной клубничной начинкой. В основе — очень легкое в приготовлении тесто на сметане.
