Фантастическая сгущенка на зиму всего из трех ингредиентов: готовится очень просто (видео)
Телефон или почта. Чужой компьютер. Домашний Стандарт Автоклавы. Здравствуйте, дорогие знатоки Не могу понять что происходит хотим сделать сгущёнку и топлёное молоко. И ничего не получается молоко сворачивается.
Главная боль века — некачественные продукты. На неделе читал, что даже в именитых марках сгущенки находят крахмал, фосфаты и другие странные объекты. Сгущенку готовить нужно исключительно в автоклаве — стерилизация лучше, так как температура выше, да и сил не так много нужно. Продукт выходит почти как в магазине, конечно, отличия будут, но вкус ничуть не хуже. Для любителей "погуще" нужно просто уваривать несколько часов в кастрюле на маленьком огне до загустения.
Мы ценим домашние заготовки на зиму за натуральность всех ингредиентов. Ту же популярную сладкую "Нутеллу" можно сделать в домашних условиях , как и сгущенное молоко. Вареная сгущенка, приготовленная своими руками, получается вкуснее, чем магазинный продукт.
