Как сделать простейшую коптильню горячего копчения своими руками
Никакого запаха на вашей кухне! Коптильня с гидрозамком - герметична. Насыпьте на нижний поддон щепу для копчения. Очень ответственный и творческий этап! Вы можете использовать ольху для классического копчения. Однако мы рекомендуем смешать ее со щепой вишни, бука, сливы, абрикоса или дуба.
Коптильня горячего копчения с гидрозатвором. Очередная самоделка из пустого баллона из-под фреона. На этот раз это будет коптильня с гидрозатвором. Размечаем баллон и срезаем верхнюю его часть, но сначала убеждаемся, что газ в баллоне полностью отсутствует и не горит. Приступаем к изготовлению гидрозатвора. Для гидрозатвора нам потребуется проф.
Если стоит выбор между покупкой коптильни и изготовлением агрегата своими руками, часто чашу весов перевешивает второй вариант. Так получается дешевле. Ведь коптильню сделать своими руками очень просто из подручных средств и банального набора инструментов, которые есть у каждого хорошего хозяина. Коптильню своими руками можно сделать практически из любой стальной емкости, подходящей по размерам: трубы, баллона, медицинского стерилизатора, кастрюли, ведра, металлической бочки, фляги, духового шкафа и т. Общее понятие коптильни заключается в закрытой емкости или отсеке, куда поступает дым от очага. Технология холодного копчения при градусах позволяет сохранять продуктам свои структуру и плотность.
Похожие статьи
- Ремонт задней балки пежо партнёр своими руками видео - Цены и Акции на Пежо в Москве. АВЕС -Пежо - Л
- Торт со сметанным кремом с фото видео - Медовый торт со сметанным кремом, пошаговый рецепт с фото
- Изготовление пола видео - Изготовление 3d пола Видео на Запорожском портале
- Как правильно сделать пол на лоджии видео