Кукурузные лепешки «Мчады»
Кукурузную муку добавьте в миску и смешайте с солью Добавьте горячую воду и не спеша приготовьте мягкое тесто. Тесто должно получиться эластичным слегка сухим и не водянистым. Поэтому воду рекомендую добавлять небольшими порциями. Можете добавить 1 ч. Тесто скатайте в шар, затем разделите его на 14 - 16 одинаковых частей.
Такого разнообразного состава полезных веществ как в кукурузе, встретишь мало в каких продуктах. Поэтому изделия из кукурузной муки порошок из золотых зерен так же полезны, как и сами зерна. Но заметно расширяют диапазон кукурузных блюд. Сегодня у нас — целых два рецепта приготовления лепешек: жареных и печеных.
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: венесуэльская.
