Как правильно хранить свеклу, чтобы не увядала и не теряла витамины: ТОП пять секретов
Как сохранить корнеплоды свеклы в подвале, на балконе, где и как можно хранить овощи в квартире, узнаете в материале ТСН. Время уборки корнеплодов зависит от погодных условий. Свеклу важно выкопать осенью до наступления первых заморозков. Если осень дождливая, лучше убрать весь урожай раньше, поскольку влажные корнеплоды плохо сохраняются и могут начать гнить.
Главный секрет успешного хранения свеклы — ее нужно держать там же, где лежит картофель. Они идеально друг друга дополняют! У картофеля есть проблема — он при хранении отсыревает. А свекла вянет. Но если они рядом, корнеплоды забирают на себя излишнюю влагу клубней.
Свекла — доступный и вкусный огородный корнеплод. Без нее не приготовить борщ, селедку под шубой, витаминный салат и прочие любимые блюда. Осенью каждый огородник решает, как лучше сохранить свеклу до весны. Чтобы избежать гниения или увядания корнеплодов, нужно соблюдать определенные правила при сборе урожая и закладке его на хранение. Свекла — неприхотливый овощ, который сохраняет отличные вкусовые и питательные качества до нового урожая.
