Что приготовить из куриных желудков
Спорт и фитнес. Что приготовить из куриных желудков. Горячий шоколад и какао. Улитки с корицей и шоколадом от шеф-повара Евгении Селивёрстовой. Фаршированные шампиньоны.
Желудки или, как их еще называют, «пупки» — субпродукт достаточно низкокалорийный, но при этом насыщенный полезными микроэлементами, поэтому рецепты с желудками можно считать диетическими и полезными. Состоят желудки из четырех слоев мышц, направленных в противоположные стороны. Структура желудков достаточно плотная, но это не портит его вкус. Следует помнить о том, что срок хранения «пупков» не должен превышать двое суток. Прежде, чем приготовить какой-либо рецепт блюда с ними, необходимо тщательно промыть, удалить пленки, жир и песок, независимо от того, какими они продавались — очищенными или неочищенными. Вообще, приготовить желудки не составит особого труда.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
