Достаем из морозилки сало. Затем тонко режем.
Галушки с салом
Галушки — это чистый лист для кулинара. Их можно есть со сметаной, салом, луком, заправить вареньем, присыпать маком или бросить в суп — сочетаний миллион, все зависит от фантазии повара. Авторство галушек определить уже невозможно, с большой долей вероятности оно принадлежит народу. Готовили их обычно на посевную, жницу и косовницу: времени наготавливать на семью не было, а есть нужно было сытно, чтобы хватило сил собрать урожай.
Галушки с салом и луком Галушки с салом и луком - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из символов русской кухни. Галушки - это небольшие клецки из теста, которые свариваются в кипящей воде и подаются с салом и обжаренным луком. Исторически, галушки с салом и луком были очень популярны в русской деревне, где простые и доступные ингредиенты использовались для создания питательной и вкусной пищи. Это блюдо было особенно популярным среди крестьян и рабочих, так как оно было дешевым и сытным.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Галушки с салом. Шаг 1. Яйца взбить с солью, муку просеять. Влить в муку 0,3 стакана воды, яйца и 0,3 стакана сметаны. Добавить нарезанное сало и замесить тесто.