![Дымогенератор своими руками для коптильни: пошаговая инструкция по сборке Самодельный дымогенератор холодного копчения: 8 супер ФОТО](https://ext.mysku-st.net/250s/pic.mysku-st.ru/uploads/pictures/00/41/07/2018/04/08/e8cae7.jpg)
Дымогенератор для коптильни: 12 чертежей и схем {с размерами}
Мясо, рыба, грибы после обработки дымом приобретают неповторимый аромат и вкус. Также значительно продлевается срок хранения таких продуктов. Раньше продукты копчения готовились на очаге, где использовались дрова. Главная проблема при такой готовке — требуется большое количество дров и постоянный контроль за процессом копчения. Сейчас очаг заменили дымогенератором — устройством, которое вырабатывает дым и направляет его в коптильную камеру к продуктам копчения. Более того, оборудование не обязательно покупать — в этой статье мы расскажем, как изготовить дымогенератор своими руками для коптильни, используя подручные материалы.
![Дымогенератор холодного копчения своими руками: фото, видео Как сделать генератор дыма для коптильни](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/03/2-327966351_w640_h640_dymogenerator_glavnaya-1024x702.jpg)
![Дымогенератор холодного копчения своими руками: чертежи Дымогенератор холодного копчения своими руками: варианты конструкции](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2016/07/dyimogenerator-dlya-kopcheniya-svoimi-rukami11.jpg)
![Дымогенератор своими руками для холодного копчения из трубы, дымогенератор для коптильни Как собрать дымогенератор: 4 варианта самодельной конструкции](https://housechief.ru/wp-content/uploads/2017/01/16-5.jpg)
![Дымогенератор для коптильни своими руками | Блог Виталия Павлова | Блог Виталия Павлова Дымогенератор для холодного копчения своими руками](https://homemyhome.ru/wp-content/uploads/2016/08/миниатюра-32.jpg)
![Дымогенератор своими руками + чертежи (+47 фото) Дымогенератор для холодного копчения своими руками чертежи](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/03/8-maxresdefault-1-e1458053372282.jpg)
![Схема и чертеж дымогенератора | Огнетушитель, Коптильня, Уличные камины Дымогенератор своими руками чертежи и фото пошаговая инструкция](https://obinstrumente.ru/wp-content/uploads/2016/06/рис-7-10.jpg)
![Дымогенератор своими руками (74 фото) - пошаговые инструкции для начинающих Дымогенератор своими руками для коптильни: варианты дымогенератора и пошаговая инструкция по сборке](https://cs2.livemaster.ru/storage/6d/7a/d07b49ade3ae321fa1a9307a43tr--dacha-i-sad-dymogenerator-dlya-holodnogo-i-goryachego-kopchen.jpg)
![Самодельный дымогенератор холодного копчения: 8 супер ФОТО](https://gidpopechkam.ru/wp-content/uploads/2016/03/kak-sdelat-dymogenerator-dlya-holodnogo-kopcheniya-svoimi-rukami-iz-truby-ehzhektor-2.jpg)
Копчение, как метод консервации продуктов, известен очень давно. Он и сегодня не потерял актуальности, не только из-за длительного срока хранения, но и из-за вкусовых качеств, которые приобретает продукт. В этой статье поговорим, как сделать дымогенератор холодного копчения своими руками.
![Дымогенератор для копчения своими руками — Прокоптим Как коптятся продукты?](https://i.pinimg.com/originals/7a/59/9c/7a599c08083f242177cf05b35215ed1a.jpg)
![Навигация по записям](https://housechief.ru/wp-content/uploads/2017/01/17-4.jpg)
![Правильный дымогенератор](https://podelo4ki.ru/wp-content/uploads/2023/03/dymogenerator-23.jpg)
![Дымогенератор для коптильни горячего копчения](https://gidpopechkam.ru/wp-content/uploads/2016/03/usrojstvo-dymogeneratora-dlya-holodnogo-kopchenya-1.jpg)
![Дымогенератор для холодного копчения](https://i.ytimg.com/vi/qSNuMd1iazE/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAWOpMutlhQK54_ZGfnZ-S3eanb1A)
![Схематические чертежи и рабочий инструмент](https://i.ytimg.com/vi/JMK6KUqyERQ/maxresdefault.jpg)
![Самодельная коптильня из трубы: как делать](https://podelo4ki.ru/wp-content/uploads/2023/03/dymogenerator-2.jpg)
При наличии желания и возможности готовить копчености самостоятельно дома необходимо обзавестись коптильней. Существует два основных способа копчения — горячее и холодное. Холодное копчение не только сохранит все вкусовые качества продукта, но и сохранит его полезные свойства.
![](https://i.ytimg.com/vi/gEF9ZnsjpvE/maxresdefault.jpg)
![](https://cdn.fishki.net/upload/post/2020/10/16/3448624/3978e45fba234aeb117e0e951afdc838.jpg)
![](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2016/07/dyimogenerator-dlya-kopcheniya-svoimi-rukami4.jpg)
![](https://1000000diy.ru/images/stati/4/3479/dymogenerator-dlya-koptilni-12-chertezhej-0.jpg)
![](https://sdelairukami.ru/wp-content/uploads/2020/12/ice_screenshot_20201211-122819-758x399.jpeg)
![](https://podelo4ki.ru/wp-content/uploads/2023/03/dymogenerator-54-1.jpg)