Что приготовить с клубникой: 20 идей от «Едим Дома»
Клубника - не просто сочная и яркая ягода, но и ароматное лакомство, из которого можно приготовить множество необычных блюд. Молочные коктейли, пироги, печенье, желе и даже пастила - все это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Ягода богата витаминами А, В, С, Е. Причем витамина С в клубнике больше, чем в лимоне. В ней также содержатся фолиевая кислота и железо, что делает ягоду особенно полезной для людей с железодефицитной анемией. А еще клубника хороша тем, что имеет низкую калорийность.
Конечно, если вы в предвкушении ждете лета, а потом наслаждаетесь лукошком купленной сладкой клубники, тут не до рецептов. Смакуйте ее в чистом виде. Но, если вы выращиваете эту самую романтичную ягоду, и ее много? Когда вся семья утолила клубничный голод, для рецептов из клубники самое время!
Традиционно клубнику едят свежей, со сметаной и сахаром, добавляют в пироги, иногда делают из нее десерты и коктейли. Но на самом деле из ароматной ягоды можно приготовить массу самых разных блюд: от салатов и супов до коктейлей и трайфлов. Неожиданное сочетание вкуса рукколы, клубники, орехов и соуса делает этот салат исключительно и неожиданно вкусным. В большой миске перемешать клубнику с 1 ст.
