Пирог с адыгейским сыром
Осетинские пироги стали у нас популярнее хачапури, их пекут в кулинариях и пекарнях, — но часто делают это не очень хорошо. Попробуйте приготовить такой пирог своими руками! В начинку можно добавить свекольные листья, шпинат или зелень.
Осетинский пирог с сыром по-осетински звучит как уалибах. Это большой круглый плоский пирог из тонкого нежного теста, с сочной начинкой. Осетинские пироги хороши сами по себе как самостоятельное блюдо с чаями и с кисломолочкой или подаются в качестве хлеба к супам и основным блюдам.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Время подготовки: 1 час 30 мин.
- Всыпьте дрожжи в теплое молоко.
Пошаговые рецепты с фото. Хачапурный пирог или Пирог "Хачапури". Оставить на 10 минут. Добавить яйцо, соль, растопленное сливочное масло, размешать. Порционно добавить муку. Замесить мягкое тесто, добавив растительное масло.
